Titre : Le régime végétarien selon Mazdaznan

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Auteur : HANISH (Dr)

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Editeur : Aryana

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Année : 1978

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Cote : 52 HAN

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Description :
Ce petit livre propose un mode de vie végétarien sans viande. L’auteur soutient cette façon de s’alimenter par plusieurs raisons. La santé est menacée aujourd’hui par les procédés modernes de culture et d’élevage. L’élevage est un véritable gaspillage économique puisque les surfaces qu’on lui consacre nourriraient bien plus de monde s’ils étaient consacrés aux cultures. De plus il y a un lien entre le développement cérébral et l’alimentation et enfin l’auteur avance des raisons religieuses puisées dans le Zoroastrisme : comment préparer le paradis sur terre en y maintenant des abattoirs ? Le livre comporte de nombreuses indications pratiques sur les aliments et la façon de se nourrir.

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